CORSO DI ADDETTO ALLE LAVORAZIONI LATTIERO CASEARIE

Destinatari

Gli interventi di formazione finanziati sono esclusivamente destinati:

• ai giovani Neet di età compresa tra i 16 e i 29 anni, non iscritti a scuola né all'Università, che non lavorano e non seguono corsi di formazione o aggiornamento professionale, ma che abbiano assolto l’obbligo scolastico;
• ai giovani anche non Neet di età compresa tra i 16 a 35 anni (34 anni e 364 giorni) che risultino ammessi alle operazioni finanziate con l’Asse 1 Bis del PAR Campania.

L’Ente Artemide è promotore del percorso formativo gratuito di:

• ADDETTO ALLE LAVORAZIONI LATTIERO CASEARIE

La struttura progettuale del percorso per ADDETTO ALLE LAVORAZIONI LATTIERO-CASEARIE (CASARO) di livello EQF2 – SEP 02 Produzioni Alimentari, indicato nel Repertorio Regionale dei Titoli e delle Qualificazioni prevede l’erogazione di 500 ore di formazione di cui 300 in aula e 200 di stage. Questa figura professionale è fondamentale nella filiera agroalimentare italiana, basti pensare alla vastissima quantità di formaggi e latticini prodotti nelle varie regioni, senza contare l’unicità di prodotti DOP come la mozzarella di bufala campana, il Grana Padano o il gorgonzola. L’obiettivo formativo è formare professionisti in grado di mixare conoscenze tecniche e abilità manuale necessaria per utilizzare i vari strumenti da utilizzare nelle fasi di produzione.