L'I.R.F.I.P., Istituto Religioso di Formazione ed Istruzione Professionale, è un’associazione riconosciuta senza scopo di lucro, costituita nel maggio del 2004 su iniziativa del Parroco Don Vito Ciullo.
La sede legale si trova all'interno del bellissimo Palazzo Ducale che sorge al centro del Borgo Medioevale di Pietramontecorvino, in provincia di Foggia.
Il complesso, interamente fruibile, che risale al XV secolo, è stato completamente ristrutturato e riadattato in alcune sale per le attività di formazione.
L'I.R.F.I.P. è un ente di formazione riconosciuto dalla Regione Puglia ed inserito nell'elenco degli enti accreditati dal 2005. L’ente ha di recente accreditato una nuova sede operativa in Troia (Fg).
L’I.R.F.I.P. aderisce a Scuola Centrale Formazione (SCF) e alla Confederazione Nazionale Formazione Aggiornamento Professionale (CONFAP), inoltre, l’ente in qualità di socio fondatore, ha sottoscritto un accordo di rete per la costituzione del Polo Tecnico Professionale per l’Agroalimentare, denominato AGRI-POLO. Nell’ambito del Polo, l’ente, nella persona del direttore Trotta Arturo Antonio, ha assunto la rappresentanza del coordinamento di programma, nonché la rappresentanza degli enti di formazione nei comitati del polo. Infine, l’ente I.R.F.I.P. rappresenta il nodo di rete per l’area dei Monti Dauni (Fg) (Volturino, Biccari, Orsara di Puglia, Troia, Rocchetta Sant’Antonio, Motta, Montecorvino, Pietramontecorvino, Casalnuovo, Monterotaro), in particolare per la formazione nell'ambito della ristorazione (cucina, sala bar, pasticceria, pizzeria, panificazione) e della trasformazione agroalimentare in generale.
L’ente è membro dell’ATS “Lavoriamo insieme” per la realizzazione del programma Garanzia Giovani della regione Puglia.
I quattro assi di interesse prevalenti dell'I.R.F.I.P. sono:
Organismo Formativo accreditamento in Regione Puglia per la formazione professionale
Test Center per le certificazioni Microsoft